Диспоузер – полезная техника для кухни

Мечта хозяйки, чтобы горы мусора исчезали сами собой, сбылась. На кухне появился удобный помощник – диспоузер. Это компактный агрегат, который утилизирует остатки продуктов, непригодные в пищу, избавляя дом от неприятных запахов. В результате в мусорное ведро будут отправляться только непищевые отходы, которые легче перерабатывать.

Виды измельчителей и принцип их работы

В зависимости от типа движущей силы различают два вида измельчителей:

  • Механический – система ножей приводится в действие потоком воды и работает бесшумно. Качество переработки зависит от напора воды. Ножи способны перемолоть даже мелкие кости и скорлупу орехов, но риск случайно пораниться отсутствует, поскольку лезвия расположены глубоко.
  • Электрический измельчитель пищевых отходов для раковины на кухню распространен благодаря широкому диапазону рабочих характеристик. Вместо лезвий в рабочей камере расположены дробильные кулачки, которые перетирают отходы до состояния крошки размером не более 4 мм. Справляется механизм с любыми отходами, кроме крупных, твердых и волокнистых.

Принцип работы измельчителей

устройство диспоузера

Схема подключения и устройство диспоузера

Агрегат состоит из присоединительного фланца, перемалывающей камеры, слива, отводящего шланга, пневмокнопки и питающего кабеля. В действие механизм приводится индукционным двигателем. Принцип работы диспоузеров: в рабочую камеру помещаются пищевые отходы, которые измельчаются и спускаются в канализацию. Конструкцией предусмотрена автоматика, которая отключит механизм при случайном попадании внутрь металлических предметов (ножи, вилки).

Электрические кухонные измельчители. Характеристики.

Мощность 345–750 Вт, для дома достаточно 550 Вт
Производительность 11–50кг/мин, бытовые машины до 15кг/мин
Назначение для дома, для кафе и ресторанов, производственный
Тип загрузки непрерывная – первым включается аппарат, затем загружаются отходы
порционная – отходы помещаются в рабочую камеру до включения измельчителя

Важно! Аппарат нельзя включать на сухую, только с потоком воды.

Примеры и нюансы использования

Измельчитель

Измельчаемые продукты

Хотя измельчители бытовых отходов и универсальны, стоит придерживаться правил и загружать в аппарат только те продукты и предметы, которые не застопорят вращающиеся части и не забьют рабочую камеру:

  • очистки растительных пищевых продуктов (картофельные, арбузные);
  • твердые отходы (скорлупа орехов и яиц, черствый хлеб, семечки, фруктовые косточки);
  • кости (небольшие – размером с куриные);
  • прочие мягкие отходы (крупы, остатки макарон);
  • окурки, салфетки, корковые пробки.

С осторожностью и в небольших количествах утилизируются в аппарате мясные обрезки и жилы, плавники, шелуха от семечек.

Есть продукты и предметы, которые категорически запрещено помещать в перемалывающую камеру:

  • волокнистые очистки (банановая кожура, луковая шелуха, травы и стебли, использующиеся в домашнем консервировании);
  • твердые и крупные предметы (початки кукурузы, говяжьи и свиные кости);
  • предметы, которые могут намотаться на вал двигателя (нитки, волосы).

Как и в обычную сливную трубу, в диспоузер нельзя выливать жир, поскольку он оседает на всех поверхностях и способствует засорению труб.

Совет. Чтобы утилизировать жир, в него предварительно надо налить немного средства для мытья посуды и добавить воды. Только такую суспензию можно выливать в канализацию. Щелочные компоненты растворят жир, поэтому он не прилипнет к поверхности труб.

Правила эксплуатации кухонного измельчителя

  1. После каждого использования оставлять воду включенной еще до 20 секунд. Это позволит полностью смыть измельченные частички отходов.
  2. После утилизации мясных обрезков и плавников камеру следует промывать с добавлением моющего средства в течение 40 секунд.
  3. Прочищать трубы поможет прием: измельчать фруктовые косточки, арбузные корки, при этом добавляя немного соды.
  4. Дезинфицировать и избавить трубы от запаха поможет измельчение лимона на сухую с последующим промыванием струей воды около 20 секунд.
  5. Чистить диспоузер следует раз в два – три месяца специальными моющими средствами. Запрещено применять абразивные пасты, порошки и щелочи для чистки труб.

Преимущества кухонных измельчителей

Утилизация бытовых отходов

Утилизация бытовых отходов

Количество мусора, попадающего в ведро, можно уменьшить с помощью современного устройства, которое эффективно переработает отходы, убрав источник антисанитарии и рассадник микробов в доме.

Преимущества диспоузеров:

  • отсутствие неприятного запаха и повышение гигиеничности на кухне;
  • снижение количества гниющих отходов, и, как следствие, уменьшение объемов свалок;
  • безопасность использования;
  • возможность прочищения канализационных труб;
  • универсальность – совместимость с любой раковиной.

Также диспоузеры практически бесшумные, а конструкция разработана таким образом, что рабочая камера в процессе дробления самоочищается. Преимущества перед мусорным ведром неоспоримы, так что остается только сделать правильный выбор.

Правильный выбор модели: что почем?

Как и любая бытовая техника, диспоузеры могут выходить из строя, поэтому, чтобы желание облегчить себе жизнь действительно исполнилось, стоит с умом подходить к выбору модели и не экономить на качестве.

На стоимость модели, кроме типа, мощности и способа загрузки, повлияют:

  • объем рабочей камеры (для домашнего использования хватит 1 литра);
  • мощность (можно купить и 300Вт, но с твердыми костями он вряд ли справится);
  • скорость вращения (этот параметр показывает производительность, достаточно 1500об/мин).
Расположение диспоузера под раковиной

Расположение диспоузера под раковиной

Чем эти показатели выше, тем дороже диспоузер. Среди компаний, выпускающих бытовые агрегаты, выделяется американская ISE (In Sink Erator). Их линейка моделей начинается с 10400 и до 39000 рублей. Достойны внимания: Bone Crusher (16500 – 2200 рублей), Franke (11000 – 16900 рублей) и STATUS Premium (10900 – 20000 рублей). Агрегаты, предназначенные для кафе, ресторанов и столовых производств обойдутся в два раза дороже.

В любом случае, какой бы измельчитель вы ни выбрали – это полезное приобретение, которое поможет сделать кухню чище.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

, 9 марта 2016.

Рекомендуем прочитать

Задайте свой вопрос по статье