3 полезных инструмента для лепки пельменей. Без них больше не готовлю

Мое любимое блюдо – это пельмени. Я всегда делаю их в большом количестве. Раньше, для вырезания лепешек, я пользовалась рюмочками и это было очень не удобно, рука быстро уставала, так как приходилось сильно давить на дно рюмки. Недавно, я купила себе 3 замечательных инструмента, которые помогают лепить пельмешки быстро, просто и без особых усилий.

1. Силиконовый коврик

коврик силиконовый

Этот коврик для меня просто открытие. Его даже не обязательно присыпать мукой, так как тесто к нему совершенно не липнет. Отличная и полезная разметка разного диаметра. Мне она очень помогает, так как я сначала раскатываю большой круг, а потом вырезаю лепешки. Также на него можно выкладывать пельмешки, а потом с легкостью переложить их на поднос и не боятся, что они прилипнут к силикону.

2. Инструмент для резки теста в форме круга

формочка для лепешек

Такие цилиндры продаются в комплекте – 3 шт. разные по размеру.

Они полностью изготовлены из нержавеющей стали и имеют разные основания с двух сторон.

формочки разные по размеру

Снизу форма заостренная, чтобы легко резать тесто, а сверху закругленная, чтобы удобно было держать в руках.

С ее помощью можно очень быстро нарезать одинаковые лепешки для пельменей, вареников или мантов. Также, для этих целей можно использовать резак для теста.

3. Форма для пельменей

лепка пельменей

Эта формочка позволяет очень быстро слепить пельмень, не прилагаю особых усилий. Особенно когда тесто получается очень «тугим», пальцы быстро устают от лепки. А с этим агрегатом края лепешек склеиваются легко и просто, а пельмешек приобретает красивое обрамление.

пельмени готовые

Эта формочка очень хорошо скрепляет края пельменей за одно движение, и при варке они не расклеиваются.

Все эти вещи я покупала в интернет-магазине. Многие из них можно найти на AliExpress по приемлемой цене.

, 22 января 2020.

Подпишись на канал Современное домоводство в Яндекс.Дзен

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Оставьте свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *