Как быстро очистить чеснок. Проверяю 4 лайфхака

Наиболее неприятной процедурой в процессе готовки является очистка овощей и прочих ингредиентов. К таковым можно отнести чистку чеснока. В интернете полно разных способов, которые должны сделать этот процесс более приятным. Сегодня проверяю 4 из них.

1. С помощью ножа

Выбираю нож с наиболее широким лезвием и нажимаю им на дольку чеснока. Оцениваю результат. Кожица отошла, но сам зубчик немного деформировался. В принципе, это не так уж и страшно, ведь в дальнейшем он все равно будет измельчаться.

2. Тряска в закрытой емкости

Помещаю дольки чеснока в контейнер и начинаю трясти как можно сильнее. Открываю емкость — изменений практически никаких нет. Разве что отошла одна маленькая частичка шелухи, которую и без того с легкостью можно было убрать.

3. Использование микроволновки

Помещаю чеснок в микроволновку на 15 секунд. Достаю и вижу, что кожица лопнула и отошла, потому легко снимается. При этом зубчик немного сварился. Что ж, пробую еще раз и отправляю очередную дольку уже на 10 секунд. В результате получаю теплый чеснок без трещин на кожице, но она легко удаляется. Стоит отметить, что мощность микроволновки при этом стояла максимальная.

4. Применение кипятка

Заливаю чеснок кипятком и оставляю на 8 минут. Спустя положенное время наблюдаю результат. Шелуха по-прежнему целостная, но быстро отделяется. Пожалуй, хороший вариант, но требует временных затрат.

Из проверенных способов я бы выделила два. Использование микроволновки и ножа. Именно они являются самыми быстрыми, простыми и результативными.

Опытом делилась Андреева Наталья из города Щучин.