10 продуктов с долгим сроком годности

Длительно хранятся сильно сладкие, соленые и сушеные продукты. Долгое время не испортятся соль, сахар, крепкий алкоголь. Через несколько лет останутся питательными и вкусными рис, сушеная фасоль, вяленое мясо, мёд, макароны, соевый соус. Сахарный сироп хранится пару месяцев.

Некоторые продукты имеют длительный срок хранения. Их можно держать вне холодильника и не бояться, что они испортятся. Свойства остаются неизменными в течение длительного времени.

Сахар

При правильных условиях сохраняет фактуру и сладость на 8-10 лет. Держите в закрытой стеклянной или пластиковой банке. Иначе он впитывает окружающие запахи и приобретает неприятный привкус.

Сахар может храниться до 10 лет

Сахар может храниться до 10 лет

Следите, чтобы в него не попадала влага. Это предупредит растворение и образование комков. Периодически встряхивайте тару, чтобы кристаллы не спрессовывались.

Мёд

Простоит несколько сезонов. Даже после кристаллизации не теряет вкус и свойства. Это стерильный продукт, недоступный бактериям. Мёд держат в сухом темном месте в закрытой таре.

Рис

Срок годности шлифованного – 30 лет. Чтобы в процессе хранения крупа не изменила вкус, цвет, питательную ценность, соблюдайте условия. Не должно быть экстремальных перепадов температур и повышенной влажности. Держите крупу в плотно закрытых банках.

Коричневый рис более мягкий. Он содержит много влаги, поэтому продержится всего полгода. Нешлифованный проживёт 18 месяцев.

Соль

Это минерал, который не имеет срока годности. Продукт не съедят жучки, не испортят бактерии. Йодированная сохраняет свойства в течение 4 месяцев. После по-прежнему можно употреблять в пищу, но доля йода значительно снизится.

Соль лучше хранить в закрытой таре

Соль лучше хранить в закрытой таре

Держите кристаллы в закрытой таре, иначе соль впитает запахи, влагу и превращается в твердые комки.

Макароны

Срок годности – 3 года. Температура на продукт не действует. От влаги макароны портятся, поэтому пересыпайте в плотно закрытые контейнеры.

Соевый соус

Приправа может стоять в холодильнике 2-3 года даже в открытом виде. Входящая в состав соль играет роль консерванта.

Рекомендуется хранить в закрытой бутылке, чтобы жидкость не впитывала посторонние запахи.

Сироп

Срок годности любых сиропов, приготовленных на сахаре – 2-3 месяца. По сравнению с другими продуктами не так долго. Однако достаточно, чтобы регулярно использовать небольшую бутылку и не переживать за качество. Держат продукт в тёмных стеклянных тарах. Если в составе более 70 % сахара, через 3 месяца он затвердеет, меньше – скиснет.

Фасоль

Сушеные бобы сохраняют питательность на многие месяцы. Чтобы сварить из сушеной фасоли кашу, необходимо замочить ее на несколько часов.

Фасоль плохо переносит сильную влажность

Фасоль плохо переносит сильную влажность

Важно соблюдать условия сушки и хранения. Лучше всего выдерживать на солнце немытую фасоль. Храните в хлопковых или холщовых мешках. Не допускайте повышенной влажности.

Крепкий алкоголь

Водка, ром, виски, коньяк и другие крепкие напитки считаются долгожителями. Срок годности неограничен, если бутылка плотно закрыта.

Вяленое мясо

Подойдет для длительных походов. Вяленое мясо годами сохраняет питательные свойства и вкус. Не давайте кусочкам отсыреть. Держите в бумаге или тканевых мешочках.

, 10 декабря 2019.

Подпишись на канал Современное домоводство в Яндекс.Дзен

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Рекомендуем прочитать

Обсуждения закрыты для данной страницы