Современное домоводство › Техника › Faq по техникe ›

Какие должны быть размеры и мощность вытяжки на кухне

Эффективность работы устройства зависит от его габаритов, мощности и расположения. Прежде чем выбирать модель, которая визуально впишется в кухонный гарнитур, определите параметры.

Размер

Чтобы рассчитать размеры вытяжки для кухни, определите место под нее и измерьте варочную панель. На эффективность работы влияет ширина устройства. Она должна быть равна плите или быть чуть больше. При этом измеряется не просто ширина купола, а ее рабочая поверхность.

Ширина устройства должна перекрывать варочную панель

Стандартно выпускаются устройства размером 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100 и 120 см. Оптимальны 60 и 90 см. Под вытяжки таких размеров поместится стандартная плита с четырьмя конфорками.

Маленькие шириной 30–50 см обычно встраиваются в кухонный гарнитур. Их достаточно для маленьких кухонь с плитой на две конфорки. Ширина 100 и 120 см у профессиональных моделей, предназначенных для ресторанов.

Модель любого размера устанавливают на расстоянии 65–70 см от варочной поверхности. Если повесить выше, устройство будет плохо справляться со своими функциями. Низко нависающая вытяжка мешает работе у плиты. Учитывайте это, чтобы не купить слишком высокий купол.

Виды кухонного оборудования

Мощность

Значение показывает, сколько кубометров воздуха способна всасывать вытяжка в течение часа. Чем больше показатель, тем мощнее модель.

Чтобы рассчитать мощность, нужно знать три значения:

• S – площадь комнаты;
• h – высота потолка;
• K – коэффициент типа помещения (для кухни – 12).

Расчет объема комнаты

Производительность теряется при резких изгибах трубы воздуховода. Потери могут составлять 5–10 % на каждый изгиб. Труба под углом в 90° сокращает производительность больше, чем под углом 45°. Лучше, чтобы отвод был прямым.

Если площадь кухни 10 кв. м, высота – 2,7 м, мощность составит: 10 х 2,7 х 12 = 324. Добавляем возможные потери: 10 % = 32,4. Итого 356 м³/час. Параметр не должен быть меньше этого значения. Можно купить модель мощнее, например, с производительностью 400 м³/час.