Как почистить духовку или духовой шкаф от жира

Перед обработкой жарочного или духового шкафа оттуда вынимаются все съемные элементы, которые отдельно замачиваются в самостоятельно приготовленных растворах из соды, уксуса, мыла или лимонной кислоты. Внутренние стенки духовки, дверца и стекло в ней моются теми же народными средствами. В случае, если они не способны справиться с прочными загрязнениями, на помощь проходит бытовая химия, предназначенная для мойки нержавейки, стекла и керамики.

Духовка постоянно загрязняется испарениями, жирными брызгами и остатками пригревших продуктов. Очистить ее от жира и нагара возможно как народными средствами, так и специально предназначенной для этого бытовой химией.

Предварительная подготовка

Для выполнения генеральной уборки духовки необходимо выполнить несколько простых подготовительных действий, которые значительно облегчат дальнейшую очистку.

1. Перед мойкой печки ее нужно отключить от газа и электричества – элементарные правила безопасности.
2. Максимально вычищаются видимые поверхности печки и ее верх от легких загрязнений в виде пыли и остатков пищи (например, рыбы). Это не смоет засохшую и прилипшую грязь, однако размягчит жир, подготовив его к дальнейшей уборке.
3. Внутренние стенки обрабатываются густым мыльным раствором, который готовится на горячей воде. В качестве действующего вещества выбирается хозяйственное или туалетное мыло, также подойдет моющее для посуды и гели для удаления жира. Активная пена уберет слабые загрязнения и подготовит поверхность к очистке более прочных пятен.
4. Духовка полностью освобождается от всех съемных деталей – противни, решетки и хранящаяся там посуда убирается в сторону. При наличии вентиляции в ней отверстие нужно плотно заткнуть тканью.
5. Многие загрязнения размягчаются под действием высокой температуры. Электродуховка закрывается, включается на 250 градусов и прогревается на протяжении 30 минут.

Средства для чистки

Существует два основных типа моющих средств для чистки грязной духовки, которые используются на кухне.

Первые – народные средства для очистки духовки, общедоступные и дешевые, которые легко можно найти на любой кухне. Они обладают малой эффективностью против очень прочного пригара, но безопасны в химическом плане.

Ко вторым относится профессиональная бытовая химия, имеющая в своем составе активные действующие вещества, способные разобраться с гарью, копотью, сгоревшим тестом и даже растворить ржавчину.

Народные средства

На любой кухне находится достаточное количество доступных моющих, которые при правильном использовании превращаются в эффективное орудие против загрязнений на плите и в духовке.

Название средства		Фото	Способ приготовления	Применение
Сода			Сухой порошок в чистом виде	Сода наносится на слегка увлажненные пятна жира. В течение 20-30 минут она разъедает большинство загрязнений до такой степени, что их можно удалить обычной чистой салфеткой или меламиновой губкой.
Сода + моющее средство			Сода добавляется в густое моющее для посуды до получения пастообразного средства	Готовую пасту удобно наносить на внутренние стенки грязной духовки. Перед нанесением загрязнения нужно слегка смочить теплой водой. Паста вместе с жиром удаляется спустя 30 минут.
Уксус			9% столовый уксус	При помощи ватки или триггера уксус наносится на стенки духового шкафа. Смывается через час мыльной водой.
Лимонная кислота			Порошок кислоты разбавляется теплой водой до получения густой пасты	Наносится на стенки с помощью губки или тряпочки. Смывается влажной тряпкой через полчаса.
Спирт и прочие растворители			Нашатырь, этиловый спирт, аммиак из аптеки, водка, перекись водорода	Наносится на стенки аналогично уксусу.
Мыло			1 брусок хозяйственного или туалетного мыла растворяется в теплой воде до получения густой пасты	Пастой обрабатываются стенки духовки, в том числе дверь и стекло. Через несколько часов удаляется чистой водой и тряпкой.
Очитка паром			Спирт, раствор моющего средства, уксуса или лимонной кислоты	Жидкость в кастрюльке устанавливается на нижнюю полку духовки. Прогревается до образования густого пара, оставляется на ночь. Утром вымойте ее чистой водой. Специалистами используется пароочиститель.
Самодельная паста			Лимонная кислота, сода заливаются моющим для посуды до образования пасты	Паста наносится на стенки при помощи губки, оставляется на ночь. Утром обильно промывается водой.

Бытовая химия

На полках современных хозяйственных магазинов находится достаточное количество профессиональных моющих средств, предназначенных для удаления пригоревшего жира и пищевых продуктов. Прежде, чем отмыть духовку, нужно внимательно изучить ассортимент.

Gala. Одно из наиболее распространенных средств против кухонного жира. Изготавливается в виде густых гелей и порошков для обработки поверхностей под разным углом. Справляется с большинством обычных загрязнений на среднестатистической кухне.

Амвей. Еще одно хорошее средство для обычных кухонь, удаляет как жир, так и пригоревшие остатки пищи и сахара. Качественно и густо распыляется при помощи удобного триггера, что делает средство эффективным на больших боковых поверхностях.

PRO Service. Приближенное к профессиональным средствам, остается в низкой ценовой категории при высокой способности почистить духовку от налета.

Обезжириватель Meglio. При нанесении на пятна наверху печки сразу же вступает с ними в химическую реакцию, проникая внутрь структуры засохшего жира и разрушая ее. По истечении 20-30 минут остатки зажаренного жира можно оттереть обычной тряпкой.

«Шуманит». Профессиональный концентрат для мойки особо грязных духовок и грилей, в которых часто готовится жирная пища. Способен растворять такие пятна, против которых бессильны обычные бытовые моющие средства.

Очистка стекла

Дверка открывается полностью, чтобы стекло приняло горизонтальное положение.

Избавляем стекло духовки от грязи

Слегка увлажняется водой и обильно засыпается содой. В качестве альтернативы используется лимонная кислота в сухом и растворенном виде. Спустя полчаса-час промывается тряпкой с чистой водой.

Представленные производители имеют средства, которые предназначены специально для очищения стекла, стеклокерамики и керамических покрытий как внутри, так и снаружи.

Очищаем прочие элементы

Помимо пространства газовой или электрической духовки, внутри него находится большое количество съемных элементов, которые также нуждаются в мойке.

Спираль

Спираль для гриля обычно изготавливается в съемном варианте для простоты обслуживания.

Чистка спирали

В таком случае она замачивается в горячем растворе лимонной кислоты. При этом следует избегать попадания жидкости на электрические контакты, схемы, проводки.

Если спираль несъемная (некоторые модели Самсунг), ее нужно протереть концентрированным раствором лимонной кислоты при помощи губки, затем обильно промыть водой.

После такой обработки от старого желтого пригоревшего жира и накипи не останется и следа.

Решетки

Подавляющее большинство решеток съемные, поэтому их можно вытащить и замочить в горячем мыльном растворе. В качестве активного компонента используется моющее для посуды, хозяйственное или туалетное мыло, бытовые моющие концентраты.

Смываем жир с решетки

После обработки решетки хорошо промываются под проточной водой.

Поддон

Поддон можно всегда достать, после чего его следует замочить вышеуказанным способом. Также его можно обработать горячей водой и обильно засыпать содой, лимонной кислотой или соком лимона. Его удобно обрабатывать моющими средствами с триггером. По окончании чистки хорошо промывается теплой проточной водой.

Ниже представлено видео, в котором показано, как пошагово почистить духовку в домашних условиях от большинства загрязнений.