Современное домоводство › Техника › Кухонная техника ›

Что можно приготовить в электрической вафельнице

Электрические вафельницы не так популярны, как можно было бы предположить. При очень неплохом функционале их редко встретишь на кухнях домохозяек. А между тем, кроме обычных вафель, прибор способен на настоящие кулинарные изыски.

Критерии выбора

Выбирая вафельницу, обратите внимание на ее технические параметры. Только от них будет зависеть, какие блюда удастся приготовить.

Картофельные вафли

На что обращают внимание при покупке:

• Мощность. От нее зависит, насколько быстро прогреваются пластины. Но не приобретайте прибор мощностью более 800 Ватт, если только не хотите использовать его вместо гриля.
• Материал. Если намерены пользоваться вафельницей долго, а также с удовольствием, лучше выбирать стальную конструкцию. Изделия из пластика не так надежны, но цена у них ниже.
• Антипригорание. Без такого покрытия просто не обойтись. Оно позволяет не использовать масло при готовке. Рекомендуется проверить тефлон на наличие сколов, царапин.
• Функциональность. Для комфортного пользования необходимы термостат и терморегулятор. Возможность менять температуру поверхности с ее контролем помогут в готовке. Не лишними будут таймер, индикатор нагрева и поворотный механизм. Последний поможет равномерно распределить тесто по пластине.
• Полезные дополнения. Обратите внимание, какой длины шнур, а также есть ли место для его хранения. Слишком короткий всегда неудобен. Для различных блюд нужны дополнительные сменные пластины.

Аппарат для бельгийских вафель

Многие выбирают прибор только для готовки вафель. В первый раз они были поданы принцу Льежскому в восемнадцатом веке. С тех пор повара стараются добавить в рецепт что-нибудь новенькое.

Классическое блюдо

Классические виды вафель:

• льежские;
• брюссельские.

В первом случае десерт выпекают круглым или овальным. Вафли имеют хрустящую корочку. К столу подают горячими и в холодными. Второй тип чаще делают в виде квадратов. Он отличается объемной формой, а также мягкостью. В привычной подаче можно увидеть взбитые сливки и кусочки фруктов.

Многофункциональные устройства

Если купить аппарат с дополнительными возможностями, то получится удивить себя и своих гостей угощениями, сделанными по необычной методике.

Омлет в вафельнице

Список особенно популярных блюд, для приготовления которых используют вафельницу:

1. Пицца. Итальянцы для ее приготовления используют специальные печи. У нас ее готовят в духовке. Но также она неплоха в вафельнице.
2. Омлет. В этом приборе блюдо получается особенно пышным.
3. Чизбургер. Тем, кому по душе фастфуд, понравится замена обычной булки на вафли.
4. Хот-дог. Для этого достаточно залить сосиску жидким тестом.
5. Мясные стейки. Если отсутствует гриль, то выручит вафельница.
6. Макароны с сыром. Эти запеченные продукты хороши на завтрак.
7. Драники. ЗОЖники полюбят это блюдо. Всего капля масла и море удовольствия.
8. Пюре с беконом. Высококалорийное блюдо, в котором картофельные вафли выпекаются отдельно, а бекон после обработки вкладывается между ними.
9. Сырные чипсы. В отличие от магазинных, эти не только вкусные, но и полезные.
10. Овощи-гриль. По вкусу не уступают сделанным на настоящем барбекю.
11. Фалафель. Поклонникам арабской кухни понравится вкус блюда из вафельницы. Нут можно заменить фасолью или бобами.

Не стоит убирать вафельницу в кладовку и вынимать ее только по праздникам для приготовления сладкого десерта. Этот прибор может работать на кухне каждый день, радуя оригинальными блюдами.